🌸 Himmlischer Himbeerzucker

zu viel des Guten kann wundervoll sein

Wenn die kleine Schwester auf einen Kaffee vorbeikommt dann muss da Zucker rein – In ihren Kaffee! Was liegt da näher als ihr den süßen Spaß in ihrer Lieblingsfarbe zu servieren? Da ich keine Lebensmittelfarbe nehmen wollte habe ich mich für eine Mischung mit gefriergetrocknete Himbeeren entscheiden. Das geht sehr einfach und schnell. Eine sehr lohnende Investition, wenn ihr jemandem ein Lächeln ins Gesicht zaubern möchtet. Und ein wunderbares 💝 Geschenk.

Zutaten für zwei Gläser:

  • 10 Gramm Himbeeren gefriergetrocknet
  • 200 Gramm Zucker

Die Himbeeren im Thermomix pulverisieren, den Zucker dazugeben, 3 Sekunden Stufe 6 mischen, fertig.

Mein Tipp: 10 Gramm getrocknete Himbeeren sind eine sehr kleine Menge. Das lässt sich nicht sehr gut zerkleinern. Ich habe daher den ganzen Beutel Himbeeren (Inhalt 70 Gramm) auf einmal zerkleinert und den Rest zurück in den Beutel getan.

Rezept zum Ausdrucken Himbeerzucker

lasst es euch schmecken ☕️

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