Mango Avocado Salat mit Thunfischtatar

Das ist wirklich ein Geschmackserlebnis, dass ihr euch nicht entgehen lassen dürft!

Fruchtige Mango, cremige Avocado, saftiger Thunfisch, spritzige Limette, feuriges Chili, erfrischende Minze, feines Meersalz… na, läuft dir schon das Wasser im Mund zusammen?

Alles was du brauchst ist ein scharfes Messer und die folgenden Weiterlesen

Spargel-Feigen-Salat mit Himbeerdressing und gegrilltem Lachs

Endlich gibt es wieder Spargel! 😋

Heute mal als leckeren Salat. Mit Feigen, Feldsalat einem Himbeerdressing mit meinem selbstgemachten Himbeerzucker und gegrilltem Lachs. Schnell, kurz, knackig, lecker!

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🍓Erdbeeren oder Schokolade? Beides! Himmlische Erdbeer-Mascapone und Mousse au Chocolat – blitzschnell mit nur drei Zutaten

Wenn die Gäste kommen darf es außer Spießbraten, Salat und der traditionellen KnobiSauce auch gerne noch ein leckerer Nachtisch sein. Also habe ich mal wieder ein bisschen experimentiert und da meine beiden Kreationen Anklang gefunden habe, gibt es natürlich hier das Rezept für euch. Beide sind so überraschend einfach und schnell zubereitet, das sie garantiert gelingen. Weiterlesen