Huch, schon Herbst! Es ist nass und kalt, das verlangt nach einem warmen, leckeren Eintopf. Meine neue Kreation stelle ich euch hier vor. Viel Spaß beim kochen und genießen.
Ach ja, falls jetzt jemand sagt es sei eine zu große Portion… glaubt mir, die wird alle.
Suppe wärmt bei dem Wetter Körper und Seele. Und nach all dem üppigen Essen während der Feiertage tut so ein einfaches Gericht richtig gut. 😉
Ein Topf – alles drin! Herrlich! Es schmeckt und wärmt Körper und Seele.
Da unbestritten der Herbst da ist, empfangen wir ihn mit einem herzhaften Gulasch. Heute als Eintopf, in dem alles drin ist, auch mein Grundrezept für Gulasch. Was nicht drin ist sind Zusatzstoffe, künstliche Geschmacksverstärker… 😉 das braucht wirklich niemand. Also, lasst die bunten Tütchen im Supermarktregal liegen und investiert das Geld lieber in ein gutes Stück Fleisch, ein paar frische Kartoffeln und knackige Zwiebeln. Denn da steckt Umami, der gute Geschmack drin. Und wie ihr eure eigenes Umami hinbekommt verrate ich euch auch.
In einen Kartoffelsalat gehören Kartoffeln. Und sonst noch? Guter Geschmack! Aber bitte keinen „Schnickschnack“. 😉
Bella made 